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プレーゴのトマトソースの使い道と、保存方法(なにせ大量なので・・・)♪

こんにちは。

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みなさま、プレーゴのトマトソースをお試しになったことはありますか?

1.9kg入りが2本セットで1,470円で当店で販売しています。

これとパスタを常備しておけば、残り物の野菜やソーセージなどで1品できますから働くお母さんにはとっても便利だと思います。

とまともゴロっと入っていますし、バジルもたっぷりで本格的なソースです。

もちろんパスタソースだけじゃなくて、いろんな使いみちがありますよ。

チキンをガーリックでソテーして、プレーゴのトマトソース+(ウスターソース大さじx1、さとう小さじx1、しょうゆ 小さじx1を混ぜたもの)を適量で4分くらい煮込むと、なんだか本格的な洋食屋さんのメニューみたいなものが出来上がります!

ピザソースにもなりますね。もちろんとろけるチーズとの相性もバッチリです。

私はオムレツにかけるのも好きです。

ホットドックやフライドポテトのソースにもいいし、だいたいケチャップを使う料理にはケチャップ代わりに置き換えると、お料理のグレードアップができますよ。

唯一の欠点と言えば、、、、


・・・そうです。保存方法ですね。

この商品のパッケージにも書いてありますけど、保存料を使っていないので開封後はカビが生えたりします。

1本1.9kg入りなので、普通に冷蔵していたら一般家庭ではカビが生えると思います。

毎日トマト味っていうのも飽きますしね。

それで、私は小分けにして冷凍保存しています。

これ、冷凍する前の小分け作業中の写真です。ソースは最後まで出そうと思って逆さまに置いています。

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パスタソースにしても、料理のソースに使うにしても、だいたい一人分がお椀に半分くらいの量使っているので、ラップをお椀に敷いて、お椀の半分くらいの量までソースを入れて、茶巾絞りのように上をキュっと締めます。

これを保存容器に並べて、冷凍庫で保存。

一旦凍ってしまったら、保存容器から出して、茶巾の状態で大きいビニール袋などにまとめてゴロゴロ入れておくので冷凍庫内での場所もそんなに取りません。

一応1/4くらい使ったところで、残りの3/4を冷凍しましたが、この1回分のソースが12個分出来ました。

あとは使う予定がある時に使用量の分だけ解凍して使っていけばいいので(例えば2人分のパスタなら2個だけ解凍)、買ったときは「うわ~・・・(どうやって消費しよう・・・?)」と思いますけど、ちょこちょこ使っているうちに意外となくなります。

味も美味しいし、使い道も結構多岐にわたるので是非一度お試しください!


イーコレYahooストアイーコレ楽天市場 店長 大崎 知美

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